Artículos del mes/año noviembre, 2008

Canelones de Crepes para HEMC#27

Según Wikipedia: “Los Canelones (del italiano cannelloni) es una pasta ancha de forma rectangular que se emplea a menudo en la cocina italiana para hacer platos con carne picada, verdura o incluso pescado en su interior, se suele enrollar formando un cilindro” Pues bien yo he realizado unos canelones de pasta de crepe rellenos con […]

Patacones

Los patacones son una de esas recetas que he aprendido gracias a la pluralidad de culturas en mi empresa,  cada día aprendo cosas nuevas tanto por el lado de los clientes como por el lado de los compañeros, ya sean costumbres, expresiones o recetas de cocina, en este caso debo agradecer a mi compañera Eugenia […]

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