Artículos del mes/año mayo, 2009

Pizza EcoMonegros con Champiñones

Continúo probando la harina de trigo Aragón03, esta vez, he elaborado una pizza a gran velocidad y con mucha facilidad. Ingredientes: – 300 g harina trigo Aragón03 – 200 ml agua templada – 25 g levadura fresca de panadería – 1 cucharilla de sal – 2 cucharadas de aceite de oliva – 1 lata de […]

Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón

Comienza un año más el concurso de bocadillos de Ternasco de Aragón, se trata de visitar los bares adscritos a dicho concurso y valorar sus bocatas hechos con Ternasco de Aragón. Además por disfrutar de esta gastronomía tan nuestra participas en el el concurso de un ordenador mini portátil.

Un Día en Navarra Gourmet

El pasado día 20 de mayo estuve en Pamplona para vivir en primera persona el evento Navarra Gourmet, el motivo de mi viaje no fue otro que el encuentro de Bloggers Gastronómicos.

IV Foro de Gastronomía de Aragón

Durante los próximos días 25 y 26 de Mayo se celebra el IV Foro de Gastronomía de Aragón, serán unas mesas redondas de gran relevancia para el mundo de la gastronomía: “En Aragón, tierra de consenso y fronteriza, entre el norte y el sur, símbolo de paz y de armonía, de las cuatro culturas pensamos […]

Ternasco de Aragón a la Plancha para HEMC#33

Este mes el ingrediente o tema de HEMC#33 lo ha seleccionado Ajonjoli, se trata de “Pensar globalmente, comer localmente”, es decir aprovechar aquellos ingredientes que tenemos cerca y se producen en nuestra localidad o región. Pues bien, qué mejor elección para un aragonés como yo que cocinar Ternasco de mi tierra, con su denominación de […]

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