Artículos del mes/año Abril, 2011

Las lechugas crecen, crecen y crecen

Si esto fuese un anuncio de la tele, un conejito diría  “la lechugas que crecen, crecen y crecen”, si fuese el título de una película yo diría “Cariño, he agrandado a las lechugas”.

Croquetas de Bacalao

Me gustan las croquetas, es una buena forma de alimentar a la familia con todo tipo de ingredientes, puedes hacerlas con unas verduras, carne o como en esta ocasión, pescado, un buen bacalao en forma de ricas croquetas.

Torrijas 2011

Las clásicas torrijas no pueden faltar en Semana Santa, aunque se pueden degustar en cualquier momento ya que son fáciles y rápidas de hacer, con un poco de pan del día anterior ya tienes de sobra para empacharte con este postre tan delicioso como pesado de digerir por lo que os recomiendo acompañarlo de un […]

Pestiños my way

El título de esta receta trata de explicar que son unos pestiños muy a mi manera, el tradicional pestiño andaluz se elabora friendo los anises en el aceite, dándole forma de lacito y bañándolos en miel, pues yo no hago ni lo primero ni lo segundo ni lo tercero pero me atrevo a llamar pestiños […]

Acelgas y Borrajas que no crecen

Bitácora del huerto: 17/3/2011 Los pasados días ha llovido mucho, más de 24 horas seguidas lloviendo sin parar durante las cuales yo he estado pensando en mis retoños lechugines, Ahora por fin asoma el sol y he decidido plantar ya unas acelgas y unas borrajas, cuatro de cada para ir poco a poco, veremos como […]

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