Mes: septiembre 2011

Mermelada de pimientos

Mermelada de pimientos

Esta receta me la pasó mi hermana que a su vez se la pasó su amiga, es una mermelada de pimientos rojos muy suave, quizás por su proceso de elaboración, macerando los pimientos 24 horas, os cuento:

El derecho de los agricultores a vender sus semillas

El derecho de los agricultores a vender sus semillas

Hoy te presento un manifiesto que me gustaría apoyases con tu firma, pero antes intentaré explicar en pocas palabras lo que significa y si finalmente decides leerlo y firmarlo digitalmente el universo te lo agradecerá, con tu firma conseguiremos evitar la pérdida de variedades de 

Torta con Jamón D.O. Teruel

Torta con Jamón D.O. Teruel

Para la repesca de septiembre de Recetario Mañoso y siguiendo con la línea de la sencillez ¿qué mejor forma de disfrutar de un buen jamón que en un bocata?

Taller de Sushi fusión Mañonipona

Taller de Sushi fusión Mañonipona

Hace unos días pudimos disfrutar con Javier, Itamaesan (Maestro de Sushi), en El Corazón Verde, un curso de sushi para aprender desde lo más complicado, es decir, los nombrecicos que les dan a las cosas los japoneses (vocabulario mas abajo) hasta lo más fácil osea, 

Visita a II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

Visita a II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

En una breve escapada a la población de El Frasno (Zaragoza) pude conocer un poco más de cerca a la Asociación Red de Semillas de Aragón y disfrutar de agradables charlas sobre horticultura con gente que como yo, se preocupa por su huerto y el 

Tostada de Jamón D.O. Teruel Batido

Tostada de Jamón D.O. Teruel Batido

Durante este mes de Septiembre se ha desarrollado la Feria del Jamón D.O. Teruel con un montón de actividades, catas, concurso de tapas de jamón, etc y además

II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón

En la localidad zaragozana de El Frasno, van a tener lugar las II Jornadas de la Red de Semillas de Aragón que se celebrarán el 10 y 11 de Septiembre, se trata de un evento para compartir, conservar y difundir semillas autóctonas, además

Un huerto que emociona

Un huerto que emociona

Con el final del verano acaba una temporada en el huerto y desde febrero, momento en que comenzó esta aventura, he realizado ya más de mil fotografías a nuestras hortalizas, cada foto está cargada de sentimiento, de cariño, de pensamientos positivos, por eso el artículo