Artículos del mes/año noviembre, 2012

Detalle de los coquitos caseros.

Coquitos caseros y Café con Gotas del Marqués

¿Comenzamos la Navidad? ¿y que tal con una receta fácil de coquitos caseros? los he hecho con la receta más sencilla y económica que os podéis imaginar, pero no solo empiezo la Navidad con este postre, ya que son el acompañamiento de un buen café con unas Gotas del Marqués, se trata de unos licores […]

Setas en salsa de castañas con almendras.

Setas en salsa de castañas con almendras

Estamos en plena temporada de setas, de castañas, de almendras… ¿por qué no juntarlo todo en una receta? pues eso he intentado yo, hacer una receta de setas en salsa de castañas con almendras, por dos motivos, uno porque degusté un plato en el Restaurante Albarracín, aunque claro no se parecen en nada, ni en la salsa […]

Moussaka lista para ir a la mesa.

Moussaka

Como sabéis nuestro huerto era una máquina de producir berenjenas y en cuanto vi en el blog de Sefa esta receta de Moussaka supe que mis berenjenas iban a ser las protagonistas de una gran comida. Así que, manos a la obra, la receta es un poco laboriosa pero bien merece la pena el esfuerzo, por un lado […]

Pan de soda irlandés con chocolate.

Irish soda bread o Pan de soda irlandés

Irish Soda Bread o Pan de Soda Irlandés es un pan sin levadura de panadería y que por lo tanto no hay que esperar para hornear, se amasa y al horno. En principio es fácil pero yo tuve que hacer dos, uno con buttermilk, receta de Directo al paladar que me salió como un ladrillo quizás por […]

Melocotón Natural de Calanda Asado con Helado de Vino de Garnacha de Corona de Aragón.

Menú de Otoño en el Restaurante Albarracín

No soy mucho de juegos o sorteos y menos si es a través de Facebook pero a veces el premio bien  merece un clic al Me gusta y en esta ocasión se trataba de la degustación de un Menú de Otoño en el Restaurante Albarracín de Zaragoza a través de Bodegas Corona de Aragón y […]

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