Artículos del mes/año diciembre, 2012

Turrón de nata-nuez

Turrón de nata nuez

Continuamos con “the turron´s time” que aun quedan fiestas, en esta ocasión se trata de otro típico turrón que no puede faltar en tu mesa de Navidad (o Año Nuevo) Turrón de nata nuez, otra receta sencilla de un turrón delicioso, en esta ocasión se trata de mezclar cuatro ingredientes como son nata, azúcar, almendra […]

Tronco de Navidad relleno de salmón.

Tronco de Navidad relleno de salmón

Todos los años hago un Tronco de Navidad dulce pero este año he dado un giro de 180 grados y me he currado un Tronco de Navidad relleno de salmón ahumado, la misma masa para el bizcocho pero con un relleno salado y un exterior de mahonesa, ha quedado un contraste dulce-salado que ha causado […]

El corte del turrón, ¿se ve lo tierno que ha quedado?

Turrón de yema fácil

¿Que sería de la Navidad sin turrones?, ¡it´s the turrón time!, otros años he hecho de chocolate con cereales y este año me decidí por una receta de Turrón de yema fácil, de verdad os aseguro que es realmente fácil de hacer, la receta la descubrí en La web de Puri que además incluye un […]

Cardo con salsa de almendras y piñones

Cardo con salsa de almendras

Continuamos con las recetas fáciles para Navidad, esta vez con una receta tradicional aragonesa, Cardo con salsa de almendras, cada casa tiene su toque personal, en la mía son los piñones tostados a fuego lento, que aunque pueden parecer decoración, son todo un puntazo, normalmente esta receta la hacemos en Noche Buena y aunque tan solo comemos mi […]

Panettone con trocitos de chocolate y naranja.

Panettone con chocolate y naranja

En Navidad me gusta disfrutar cocinando nuevas recetas y sobre todo haciendo postres navideños caseros, en mi casa no falta el Tronco de Navidad o el Roscón de Reyes pero siempre hay un nuevo reto, si el año pasado hice el Pandoro y unos Nevaditos, este año he probado con la receta de Panettone casero, esta masa no […]

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