Artículos del mes/año Agosto, 2013

Helado de Cerveza

Helado de cerveza

Imagínate una cerveza bien fría, tanto, tanto, que es un delicioso Helado de Cerveza, este es mi tercer experimento con helados, en el Helado de Stracciatella simplemente batí la nata junto a todos los ingredientes con un resultado normalito, en el siguiente Helado de Mojito, monté la nata que luego mezclé con una infusión aromática […]

Helado de Mojito

Helado de Mojito

Una de mis bebidas favoritas en verano son los Mojitos, voy como loco allá por donde esté buscando Mojitos, así que me he decidido a experimentar con un buen Helado de Mojito pero sin ron, para que no sea tan complicado congelarlo. Si sois aficionados a hacer este cocktail en casa y lo queréis hacer […]

Helado de Stracciatella

Estrenando mi heladera con Stracciatella

Tenía ganas de estrenar mi heladera nueva, sí, la de Lidl, pero tenía un problema, resulta que mi congelador tiene cuatro cajones en lugar de tres que es lo normal. Para organizar los alimentos viene muy bien contar con un cajón más, de hecho tengo uno sólo para helados pero el cachivache de la heladera […]

Azúcar invertido

Azúcar Invertido

Me uno al listado innumerable de blogs que utilizan el azúcar invertido en sus recetas, he empezado por utilizarlo para hacer helados con mi heladora nueva, animado por sus beneficencias, es un 30% más dulce que el azúcar común y si sustituyes un porcentaje del azúcar blanquilla indicado en las recetas por este azúcar invertido, […]

Pizza de ravioli con salsa calabrese

Pizza de Ravioli (sin horno)

Estamos en verano y apetecen cosas rápidas, apetitosas y que sorprendan en la mesa, al leer pizza piensas en un horno caliente echando grados por los cuatro costados pero si te digo que podemos hacer unas pizzas sin horno, ¿cómo te quedas?.

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