Artículos del mes/año Abril, 2014

Calzone de trigueros y gambas

Calzone de trigueros y gambas

En casa hago pizza casera al menos una vez por semana, pero cuando las chicas de Bake The World nos propusieron viajar hasta Italia para elaborar una Pizza como pan del mes de Abril, yo pensé en hacer unos Calzone que al fin y al cabo, no dejan de ser una pizza cerrada y además […]

Crujiente de trucha con lactonesa de ajo negro

Crujiente de trucha sobre lactonesa de ajo negro

Si quieres hacer una tapica que cruje por todas partes y que además es muy sencilla de hacer, sigue leyendo… lo más difícil ha sido limpiar las truchas de espinas, la próxima vez utilizaré otro pescado como… UN POLLO que no veáis la de espinas que tienen por todas partes las jodias truchas, ¡una hora de […]

Pajlavá de Bakú

Pajlavá {Cocinas del mundo}

¿Nos vamos a dar una vuelta por las cocinas del mundo? pues ale, súbete a mi blog y navega por el mar de internet hasta Azerbaiyán, vamos a comernos un dulce típico de aquel lugar, Pajlavá de Bakú, la culpa de todo esto la tienen unas chicas muy inquietas, que no saben estar tranquilicas en […]

Bacalao al pil-pil con tagliatelle

Bacalao al pil-pil con tagliatelle

Metidos ya en la Semana Santa, vamos a comernos un Bacalao al pil-pil con Tagliatelle all´arrabbiata, un plato completo y de vigilia, como postre una curiosa procesión de chocolatinas y cofrades que organizó mi hijo con mucho cariño, este mes Supermercados Lidl nos ha hecho llegar un lote de pastas variadas y también chocolatinas para colgar […]

Flores Fritas bañadas en chocolate

Flores fritas de Semana Santa

Las Flores Fritas de Semana Santa que os traigo hoy son típicas de Extremadura aunque también las hacen en Castilla la Macha e incluso en Aragón (Cosuenda, Aguarón, Herrera de los Navarros…) a decir verdad, hay varias recetas rulando por la red, al final me quedé con la de Miguel Ángel porque me pareció la más sencilla, pocos […]

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