Artículos del mes/año noviembre, 2014

Château de Chambord

Viaje a los Castillos del Loira {IV-V Orleans, Château Chambord}

La lluvia nos está respetando este maravilloso viaje, apenas llueve por las tardes cuando nuestra ruta turística ya ha llegado a su fin, hoy amanece un precioso día que nos permite pasear por Orleans y desayunar unos croissants franceses recién hechos, a decir verdad la cafetería que está en frente de la Catedral Saint Croix […]

¿Quieres un trocito?

Pan Venezolano de Navidad {BTW}

Llega la Navidad al mundo panarra, las chicas de Bake the World nos muestran como hacer un Pan Venezolano de Navidad que os aseguro no va a faltar en mi mesa estas navidades, es un pan muy versátil y aunque la tradición en Venezuela es rellenarlo de bacon, jamón cocido, pasas y olivas, yo lo […]

Buñuelos rellenos de boniatos a la miel

Buñuelos rellenos de boniatos a la miel

Es temporada de boniatos, de buñuelos de viento y la miel en invierno es perfecta para aportar al organismo la energía necesaria para afrontar el frío de los largos y oscuros días invernales, así que hoy vengo con unos Buñuelos rellenos de boniatos a la miel, la receta es muy fácil y tan solo tenéis […]

Château de Chenonceau

Viaje a Castillos del Loria {III-V Château Chenonceau, Château Amboise}

Después de pasar una noche reponedora, un hermoso bosque nos separa del Château de Chenonceau, construido sobre el lecho del río Cher en el siglo XVI, al finalizar el pequeño paseo otoñal que os muestro en la foto, llegamos a los hermosos jardines que rodean el castillo, nos espera una mañana llena de la magia de los […]

Lomo guatemalteco con frijoles

Lomo guatemalteco con frijoles {Cocinas del Mundo}

Hoy vengo desde Guatemala un poco desilusionado, no por el país, no por su cultura o gastronomía, si no porque he hecho una receta con Lomo adobado al estilo guatemalteco y no se si está bien o no, de color desde luego que no, de sabor quizás nunca lo sabré, es lo que tiene ir por […]

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