‘Mundo’

Mi Té tunecino

Té Tunecino

Si hay algo que recuerdo de nuestra visita a Túnez, hace ya unos añicos, es el té que degustamos en Sidi Bou Said, un té con hierbabuena y piñones que estaba impresionante, molaba el lugar, molaba la tetera, los vasos y por supuesto, el té, de modo que hoy intento emular aquel Té tunecino que tanto nos […]

Soñando con Nueva York

Soñando con viajar a Nueva York II

Sí, ya se que el verano se acabó y con él las vacaciones pero ¿porqué no preparar el próximo veraneo? desde CityPASS me vuelven a enviar esta información para disfrutar del verano en Nueva York:

Pastéis de Belém dulces, crujientes y deliciosos

Pastéis de Belém {Dulce portugués}

Después de nuestro viaje por Portugal he pasado lo que me quedaba de verano haciendo y probando recetas de los deliciosos Pastéis de Belém, creo haber dado con una fórmula muy cercana a la original que como sabéis es secreta, he probado con varias técnicas para trabajar el hojaldre, con varias recetas de crema pastelera […]

Frío en Costa Nova

Viaje por Portugal en coche {y VI Costa Nova – Oporto – Salamanca}

No podíamos abandonar Aveiro sin visitar Costa Nova, de hecho, nuestra idea original era comer en el Restaurante que lleva su nombre para disfrutar de una mariscada con vino verde pero los inconvenientes del Hotel Meliá truncaron nuestros planes así que nos hicimos la típica foto junto a las casas ralladas y cambiamos de planes, […]

Paseo en moliceiro

Viaje por Portugal en coche {V Aveiro}

El amanecer en Peniche fue casi tenebroso, una niebla lo invadía todo, tan solo nos acercamos al Cabo Carvoeiro  para admirar una vez más los acantilados que baña el Océano Atlántico y ya pusimos rumbo a Aveiro, la “Venecia portuguesa”.

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