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Bizcocho de Plátano
Ingredientes:

- 1 yogur natural
- 3 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 2 medidas de azúcar
- 2 medidas de harina de plátano
- 1 medidas de harina de trigo
- 1 sobre de levadura

Decoración:
- azúcar glas
- canela en polvo
 
1.- Mezclar todos los ingredientes tomando como medida el vaso del yogur.

2.- Meter a horno precalentado a 160 grados unos 30 minutos.

3.- Decorar con el azúcar glas mezclado con canela.

Recuerda:
La harina de plátano es rica en hierro, calcio y fósforo.
Autor: Mi recetario. Imprimir