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Donuts
Ingredientes:

- 300 g harina de fuerza
- 200 g harina repostería
- 100 g azúcar
- 20 g leche en polvo
- 11 g levadura seca de panadería
- 5 g de sal
- 1 huevo
- 40 g mantequilla
- 230 ml agua
- aceite de girasol (para freír)

Coberturas:
- chocolate negro
- chocolate blanco
- azúcar glass
- cacao puro en polvo
 
1.- Mezclar los ingredientes secos, agregar los líquidos, dejar reposar 1 hora, dar forma a los donuts y dejar levar 1 hora mas.

2.- Freír los donuts

3.- Decorar con la cobertura que mas nos guste.

Recuerda:
Puedes utilizar la máquina de pan para amasar los ingredientes, echando primero los líquidos y luego las harinas.
Autor: Mi recetario. Imprimir