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Pastelitos de Hojaldre
Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre
- 2 huevos (las claras)
- 1 cucharilla de zumo de limón
- 200 g azúcar glasé
- 50 g almendras molidas
 
1.- Batir ligeramente las claras de huevo con el zumo de limón, añadir el azúcar glasé y batir con las varillas eléctricas 5 minutos.

2.- Estirar la lámina de hojaldre y extender la glasa por toda la superficie, cortar en cuadraditos y decorar con las almendras molidas.

3.- Precalentar el horno a 200 grados y hornear los pastelitos de 10 a 15 minutos.

Recuerda:
Separar los pastelillos antes de meterlos al horno.
Autor: Mi recetario. Imprimir