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Canapé de Espárragos con Jamón
Ingredientes:

- 12 rebanadas de pan de molde
- 1 tomate maduro
- 1 diente de ajo (opcional)
- aceite
- sal
- 12 filetes de jamón serrano
- 24 espárragos en conserva.
- 12 palillos para sujetar el pan
 
1.- Aplastar las rebanadas de pan con un rodillo.

2.- Hacer un zumo con el tomate pelado, el diente de ajo, aceite y sal. Untar las rebanadas.

3.- Colocar los filetes de jamón en diagonal a la rebajada y encima los espárragos.

4.- Hacer paquetitos con el pan y sujetar con un palillo.

5.- Hornear 10 minutos a 200 grados.
Recuerda:
Escurrir bien el caldo de los espárragos.
Autor: Mi recetario. Imprimir