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| 1.-
Limpiar y cortar los champiñones en láminas desechando el tallo, echar el zumo de limón, la sal, los ajos picados, una pizca de cayena y cubrir con aceite. 2.- Realizar el aliño con 3 partes de aceite por 1 de vinagre mas la sal y una cucharilla de miel. 3.- Disponer la variedad de lechugas con los champiñones, las nueces picadas y aliñar al gusto. |
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Macerar los champiñones una hora como mínimo.