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Sándwich Villeroy
Ingredientes:

- 8 rebanadas de pan del molde
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso para fundir
Besamel:
- 2 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de harina
- 1 litro de leche
Empanar:
- 1 huevo
- pan rallado
- sal
 
1.- Cortar el pan de molde y rellenar los sándwiches.

2.- Hacer una besamel espesa y sumergir los sándwich, dejar enfriar.

3.- Pasar por huevo y pan rallado y freír.

Recuerda:
Si añades una yema de huevo a la besamel, conseguirás un resultado espectacular.
Autor: Mi recetario. Imprimir