1.- Cortar dos círculos iguales, a uno hacerle un agujero con otro corta pastas de menor tamaño.2.- Pinchar y pintar con huevo batido el círculo que hace de base del volován.
3.- Cubrir con el círculo que hace de aro y pintar nuevamente.
4.- Hornear 15 minutos a 200 grados o hasta que estén dorados.
5.- Rellenar, por ejemplo, con jamón picadito.