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| 1.-
Hornear en vacío
la masa quebrada 15 minutos a 180 grados.
2.-Pochar la cebolla y aparte batir los huevos con la nata liquida. Ajustar de sal. 3.- Cubrir la masa quebrada con la cebolla, un poco de queso, verter la nata y cubrir con las lonchas de bacon. 4.- Hornear a 180 grados 15 minutos, sacar cubrir con el resto de queso y gratinar. |
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Cuando
utilizamos ingredientes líquidos,
debemos hornear primero la masa quebrada.