Recetas con fotografías paso a paso
Todo lo que lleva chocolate…
Sigo con el corazón de San Valentín dando vuelticas en mi pecho, para celebrarlo hoy os traigo el postre, la receta de un brownie de chocolate básico, muy fácil y muy rico, intenso sabor a chocolate sin más complicaciones, para empezar ni siquiera le he …
Ya se que no tengo edad para que sea mi primera vez, pasados los 40 se supone que esas cosas ya están superadas, pero no, debe ser que estoy hecho un chavalico y continúo teniendo primeras experiencias… culinarias claro, el otro día hice migas del …
Inspirado en los talleres que nos dio Javier Ahedo en Barcelona, me he liado la manta a la cabeza y me he puesto a jugar con helado, nata y galletas para hacer una deconstrucción que tan de moda está y elaborar este Helado Tarta de …
Si hay algo que me transporta al pasado, a esos almuerzos o meriendas entre amigos, son los Phoskitos, aunque ahora digan que todos los pastelitos industriales son casi tóxicos, todos los hemos comido en nuestra infancia, los Phoskitos eran mis favoritos y hoy día lo son para …
Si las magdalenas caseras ya son ricas, imaginar unas magdalenas caseras y de chocolate, mmmm, bueno, pues ahora imaginar unas magdalenas de chocolate negro rellenas de chocolate blanco, para cerrar los ojicos y disfrutar un rato, ¿a que si? Pues finalmente imaginar que además están …
En Navidad me gusta disfrutar cocinando nuevas recetas y sobre todo haciendo postres navideños caseros, en mi casa no falta el Tronco de Navidad o el Roscón de Reyes pero siempre hay un nuevo reto, si el año pasado hice el Pandoro y unos Nevaditos, este año …
Irish Soda Bread o Pan de Soda Irlandés es un pan sin levadura de panadería y que por lo tanto no hay que esperar para hornear, se amasa y al horno. En principio es fácil pero yo tuve que hacer dos, uno con buttermilk, receta de Directo …
El 1 de noviembre no solo es el día de Halloween, también celebramos el día de todos los Santos y éste tiene sus propios postres típicos, yo me he empeñado en hacer unos Huesos de Santo fáciles, sin almíbar ni crema de yema que me …