Tallarines carbonara

Tallarines carbonara

Ya dejamos atrás las fiestas de navidad con sus platos elaborados de forma especial, ahora toca volver a la cocina sencilla de cada día como con esta receta de tallarines carbonara al estilo italiano, os doy varios trucos para disfrutar de la pasta al más 

Ensalada de pasta fusilli

Ensalada de pasta fusilli

En nuestras vacaciones por Italia  (pronto os contaré la aventura)  compramos pasta de diferentes formas, algunas para regalar, otras para cocinar en casa, hoy os enseño la ensalada de pasta fusilli multisapori que hemos disfrutado, la pasta italiana es más rugosa que la que conocemos aquí, 

Canelones de atún

Canelones de atún

En mi casa los canelones que más gustan son los de atún, Arantxa siempre los hace de este modo y os aseguro que quedan muy suaves, tan solo dos ingredientes en el relleno hacen de la simplicidad el éxito de este plato.