Stollen {Bake The World}

Stollen {Bake The World}

Un nuevo postre navideño llega a nuestra casa, el Stollen, lo cierto es que ya lo había hecho en un taller con Ibán Yarza, allá por el 2009, momentos en los que era un absoluto novato en esto del pan, hoy he repetido la experiencia 

Galletas de chocolate sin gluten para Aragón TV

Galletas de chocolate sin gluten para Aragón TV

¡Silencio, se graba! jejeje, tengo una bonita noticia que daros, resulta que Recetario Mañoso grupo al que pertenezco y que en Enero cumplirá tres añicos ya, va a salir en la Tele, en el programa de cocina «La Repera Especial de Navidad», no puedo contar mucho para 

Galletas de café con helado Zabaglione {#NavidadLIDL}

Galletas de café con helado Zabaglione {#NavidadLIDL}

He desempolvado mis cortadores de galletas con motivos navideños para hacer una masa con la Crema de café con trocitos de granos de café que nos hicieron llegar de Lidl os cuento la receta que viene acompañada de un helado de vino con chocolate y más 

Flan de queso y naranja {BBSSeo a Lechuza}

Flan de queso y naranja {BBSSeo a Lechuza}

Con el cambio del tiempo y de la estación del año comienza un nuevo reto BBSS ¿ya no recuerdas lo que significa? pues el Reto de recetas Buenas Baratas Sanas y Sencillas que organiza Marisa con todo el cariño del mundo para que todos podamos disponer 

Bombones rellenos de moscatel y uvas

Bombones rellenos de moscatel y uvas

Ya se que no tengo edad para que sea mi primera vez, pasados los 40 se supone que esas cosas ya están superadas, pero no, debe ser que estoy hecho un chavalico y continúo teniendo primeras experiencias… culinarias claro, el otro día hice migas del 

San Valero Rosconero, Roscón relleno de trufa

San Valero Rosconero, Roscón relleno de trufa

Hoy 29 de Enero es fiesta en Zaragoza, San Valero es el patrón de nuestra ciudad y dado que este santo tiene una rima muy fácil, «San Valero, rosconero», nosotros volvemos a disfrutar de este postre navideño, en esta ocasión he hecho un Roscón Relleno 

Roscón de Reyes 2013

Roscón de Reyes 2013

Ya llegaron los Reyes Magos y este año me pillaron en la cocina con el Roscón a medio hacer, ¿porqué estaba esta mañana horneando el Roscón de Reyes? pues porque es un postre tipo brioche que se queda seco con rapidez y este año nos 

Naranja confitada

Naranja confitada

Ya estamos en la recta final de la Navidad, con la llegada de los Reyes Magos y su roscón, esto se acaba y que mejor que decorar nuestro rosco con unas rodajas de naranja confitada en casa, es muy fácil, hay mogollón de formas de