Recetas con fotografías paso a paso
Recetas con aves: pollo, codornices…
Recetario Mañoso comienza nuevo curso, hemos recargado las pilas este verano y mis compañeras y yo volvemos con nuevas ideas y un montón de novedades que se irán sucediendo y para empezar ¿qué mejor que un puñadico de recetas veraniegas?, la primera será una Brocheta …
La receta que os propongo hoy es muy antigua, la hacía mi madre hace muchos años y ella la aprendió de la tele, se trata de hacer unas pechugas de pollo en salsa de espárragos de una forma muy fácil, además la he hecho sin …
El pollo es uno de esos bichos que casa bien con cualquier ingrediente, se puede cocinar de diversas maneras y siempre es muy agradecido, yo he guisado un Pollo con manzana a la narnaja, es muy sencillo y con la olla exprés en 5 minutillos lo tienes …
Hoy he cocinado con wok, me gusta mucho lo jugosos que quedan los platos y lo rápido que se elabora cualquier receta, en esta ocasión le he echado un calabacín recién recolectado del huerto, de hecho es el primer calabacín de la temporada 🙂 y …
Nunca he hecho mermelada y menos de cerezas, la verdad que me ha resultado fácil, la escusa una vez más es Recetario Mañoso, como os anuncié, Junio es el mes de las Cerezas en el Mañoso y también en el campo, jeje, estamos en plena temporada …
Hoy os presento una tostada deliciosa que he cocinado con todo el cariño para Dolors de «Blog de cuina de la dolorss» en el concurso que patrocina Ebregust.com, una tienda gourmet online para comprar desde casa productos que seleccionan de la cuenca del Ebro, mi …
El otro día, mientras realizaba la compra, vi una cosa en un estante del super que me llamó la atención, bolsas de plástico especiales para asar (soportan hasta 200 grados), una forma limpia de cocinar conservando todos los jugos del guiso en cuestión. Hoy me …
Me gusta mucho comer un arrocito a la semana, pero de esos arroces con sus verduritas pochadas, su caldo hecho a fuego lento y sus tropezones de carne o pescado que le dan el nombre propio, «Arroz con Marisco», «Arroz con Pollo», «Arroz con Detodounpoco» …