Artículos etiquetados como ‘Aragón’

Junio, Cerezas en Recetario Mañoso

Cerezas de Aragón

Junio es el mes dedicado a las Cerezas en Recetario mañoso, por ese motivo iba a titular este artículo como “Cerezas mañosas” 😉 y como yo soy el tutor mañoso del mes, quiero presentaros a la anfitriona mañosa que colabora con nosotros, se trata de Marga, del blog “El Puchero de Morguix“, ademas de recetas […]

Habas guisadas con alcachofas y ternasco.

Las habas guisadas de mamá

Continuamos recolectando habas del huerto, creo que son ya más de 5 kg recogidos, siempre las separo en tres montoncitos, esta para mis padres, esta para mi suegra y esta para nosotros, Alex comienza a odiarlas y aunque Arantxa no se queja, solo hay que verle la cara, así que ya he comenzado a congelarlas […]

Culecas, Rosquetas ó Monas de Pascua

Las culecas, son Monas de Pascua o Rosquetas, se llaman de una u otra forma dependiendo de la zona de Aragón en la que te encuentres, incluso se disfrutan en diferentes épocas del año, en esta ocasión he cocinado unas Culecas de Semana Santa gracias a Susana que eligió la Cuaresma como ingrediente del mes […]

Ternasco de Aragón con Foie y Espuma de Patatas Fritas

Esta es mi primera aportación al “Recetario Mañoso”, el ingrediente elegido para su inauguración fue el Ternasco de Aragón I.G.P. que muy gentilmente nos ha proporcionado Grupo Pastores, así que en cuanto supe con que debíamos cocinar en Enero, comencé a pensar posibilidades. Personalmente como más me gusta el Ternasco de Aragón es a la […]

Presentación en sociedad de “Recetario Mañoso”

Año nuevo, proyecto nuevo….. ¡ ¡ HOY ESTRENAMOS EL RECETARIO MAÑOSO ! ! Seguro que ahora mismo os estáis preguntando…. ¿y qué diantres es eso del Recetario Mañoso?

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