Etiqueta: Brócoli

Brócoli gratinado con bechamel de jamón

Brócoli gratinado con bechamel de jamón

Me he pasado el invierno de hortelano pasota, principalmente por falta de tiempo y porque en invierno lo que más se recolecta son las coles y sus derivados y resulta que en casa no les hacen mucha gracia, de todos modos planté unos pocos brócolis 

Brócoli gratinado

Brócoli gratinado

Ayer fui al huerto para regar y me quedé mirando los brócolis, ellos se quedaron ahí quietos, agitando sus hojas al viento como diciendo «llévanos contigo» y así lo hice, corté unas cuantas de sus «flores» y hoy los he metido en una olla con 

El Huerto en Otoño

El Huerto en Otoño

El otoño crea otro paisaje en el huerto, pasamos de ver las cañas de las tomateras y sus vivos colores rojos, a plantas que cubren una gama de verdes muy extensa. En un principio pensaba que ahora se retiraban las tomateras, los calabacines, las plantas