Artículos etiquetados como ‘Carnes’

Costillas a la americana

Costillas al estilo americano {Barbacue Ribs}

¿Quieres la receta de un asado la mar de fácil?, son las típicas Costillas al estilo americano, las Barbacue Ribs, asadas como os cuento en la receta quedan muy sabrosas y muy jugosas, ¿pero que por qué me ha dado por una americanada? pues por el #retoLIDLamérica, Ana; del blog “La cocinera de Bétulo” me ha retado a […]

Lomo a la japonesa con panko

Lomo a la japonesa con Panko {Katsu}

Como anuncié en el artículo sobre la cena japonesa, vamos a utilizar un producto nuevo para cocinar, se trata del Panko, el pan rallado japonés para rebozar ingredientes, queda crujiente y le da un toque mágico a los platos, hoy te muestro cómo utilizar el panko en la cocina de forma que quede crujiente, lo […]

Cruji dog

Cruji dog {Vuelta al cole con #Lidl}

El día 19 mi hijo Alejandro vuelve al cole, esta vez comienza un nuevo ciclo en su vida, empieza Bachillerato, nuevo colegio, nuevos compañeros, nuevos profes y mucho por aprender, por ahora todo son gastos, 295,00€ en libros, mas luego ropa nueva que no veáis lo que ha crecido este verano, mas cuadernos, bolígrafos, etc, […]

Carrilleras de cerdo al vino tinto

Carrilleras al vino tinto D.O. Somontano

Hoy vamos a cocinar con vino tinto D.O. Somontano, en concreto unas carrilleras al vino tinto, yo las compro deshuesadas y mi carnicera me las deja limpicas y listas para entrar en la olla a presión que es la forma más rápida de disfrutar de esta jugosa carne.

Pollo Asado en Bolsa de Plástico

El otro día, mientras realizaba la compra, vi una cosa en un estante del super que me llamó la atención, bolsas de plástico especiales para asar (soportan hasta 200 grados), una forma limpia de cocinar conservando todos los jugos del guiso en cuestión. Hoy me he puesto manos a la obra y he metido un […]

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