Artículos etiquetados como ‘Costilla’

Costillas a la americana

Costillas al estilo americano {Barbacue Ribs}

¿Quieres la receta de un asado la mar de fácil?, son las típicas Costillas al estilo americano, las Barbacue Ribs, asadas como os cuento en la receta quedan muy sabrosas y muy jugosas, ¿pero que por qué me ha dado por una americanada? pues por el #retoLIDLamérica, Ana; del blog «La cocinera de Bétulo» me ha retado a […]

Habas guisadas junto al ramillete de flores silvestres que le regalé a Arantxa

Habas guisadas con vaina y costilla de cerdo

Estamos en «the habas time», traducido al castellano, «el huerto está todo descontrolado soltando habas sin parar» llevamos recogidos en la última semana 2,5 kilos y sigue, en esta ocasión he intentado recolectar las más pequeñas para cocinar las habas con vaina que me gustan mucho más que solas, he hecho un guiso o rancho, […]

Costilla de cerdo asada con cerveza

Costilla de cerdo asada con cerveza

Ayer domingo, entre mi mujer y yo nos cocinamos una costilla de cerdo asada con cerveza, es uno de esos platos que si le prestas un mínimo de atención siempre queda bien ya que de por si, la costilla de cerdo va soltando sus propios jugos, en esta ocasión la estrella invitada ha sido la cerveza, un […]

Costillas al Vino Tinto

Para la Repesca Mañosa de Abril he guisado unas costillas de cerdo con una salsita digna de beberse en copa de vino, si quieres, tú también puedes participar en la Repesca cocinando una receta con vino. Ingredientes: – 500 g costilla de cerdo cortada en trozos

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