Artículos etiquetados como ‘Helado’

Maki Sushi de helado Noblissima

Maki Sushi de Helado Noblissima

Vamos a dar la bienvenida al verano con un helado diferente, es un “falso” Maki Sushi de Helado Noblissima, se trata de tunear un helado de stracciatella con semillas de sésamo negro y un poco de caramelo líquido a modo de salsa de soja, la idea me surgió a raíz de los talleres de helados que […]

Torrija de brioche con helado de dulce de leche

Evento #CalidadLidl y 4 recetas con helados.

Hoy escribo contento por dos motivos, primero porque traigo un puñado de recetas para cocinar con helado que espero os gusten tanto a vosotros como a mi, Javier Ahedo, cocinero profesional con larga trayectoria que incluye Mugaritz o Martín Berasategui entre otros, nos enseñó esta fantástica forma de combinar ingredientes con helado y todo gracias al evento […]

Helado de cebolla sobre morcilla a la miel

Recetario Mañoso en agosto no cierra por vacaciones, en esta ocasión os propongo un helado diferente, tan diferente que garantizo que vuestros paladares se bloquearán al probarlo, no sabrás si clasificarlo como un postre, un entrante, o un segundo plato

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