Recetas con fotografías paso a paso
Últimamente me estoy dedicando a la cocina rápida, recetas que se hacen fácil y rápidamente para poder disfrutar del calorcito del verano, hoy vengo con unas tostadas de queso tronchón que es el ingrediente del mes de Julio en Recetario Mañoso, este queso es típico …
Nueva receta para Recetario Mañoso y nuevamente con ingredientes aragoneses. En esta ocasión las olivas negras, ingrediente de este mes, que nos propuso Anna de «La cocinera de Bétulo» las he utilizado para elaborar una bechamel con la que rellenar y dar un toque de gracia …
Esta receta podría tener un nombre mucho más largo todavía pero me ha parecido mal ponerlo en el título, rezaría algo así «Tapa de cardo frito sobre cebolla D.O.P. Fuentes de Ebro carameliza con crujiente de jamón D.O. Teruel y aceituna negra del Bajo Aragón». …