Artículos etiquetados como ‘Receta’

Lasaña de calabacín

Lasaña de calabacín

Una receta que se puede dejar lista para gratinar al volver del trabajo, es esta lasaña de calabacín, sustituimos la típica pasta por láminas de calabacín de modo que no se pasa y se conserva muy bien de un día para otro, tampoco requiere de mucho guiso así que por la noche en un ratito […]

Ensalada de queso tronchón con vinagreta a la miel

Ensalada de queso tronchón con vinagreta a la miel

Nueva receta sencilla y rápida que se come fresquita, se trata de una ensalada que recomiendo servir en cuencos individuales, nuevamente es mi aportación a Recetario Mañoso de Julio dedicado al queso Tronchón.

Wok de pollo con verduras

Wok de pollo y calabacín

Hoy he cocinado con wok, me gusta mucho lo jugosos que quedan los platos y lo rápido que se elabora cualquier receta, en esta ocasión le he echado un calabacín recién recolectado del huerto, de hecho es el primer calabacín de la temporada 🙂 y además es el ingrediente de Junio en HEMC, con algunas […]

Hogaza de pan integral casera

Pan integral casero

La forma que mas me gusta para hacer pan, es la hogaza y hacer pan integral casero con forma de hogaza, consigue que no se seque como una barra de pan normal y podamos disfrutar de sus sabor durante varios días. La receta es de Joël Robuchon, su famosa frase define muy bien la palabra […]

Quesada fácil de yogur con cerezas

Quesada fácil de yogur y cerezas

Mi segunda aportación a Recetario Mañoso de junio es una sencilla quedasa a la que le he agregado un puñado de cerezas, es una receta de esas que se hacen con la medida del yogur por lo que en un momento la tienes lista.

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