Ensalada de Champiñones para HEMC#14
Esta vez el evento HEMC#14 me ha servido para animarme a comerme los champiñones crudos, no asustarse, macerados debidamente y con un resultado muy positivo. Aquí la recetilla.
Etiqueta: Sin Gluten
Matando Cebollas.
Gracias a Dios el mes de agosto está acabando, ya me perdonaréis, sé que esta frase ofende a los que están de vacaciones pero ya no se dónde hacer mi compra diaria, mi frutero favorito está de vacaciones, mi carnicero también y hasta el pescadero, …
Ensalada de cerezas al melón.
Si, si, ya se, que me lío con un tema y acabamos con empacho pero comprenderéis que es tiempo de melones y de cerezas… Ingredientes:<br/>
Melón con Jamón a mi Bola…
Tenía yo por casa varias cosillas; lease, un melón mas bien pequeño, unos filetes de jamón y una herramienta que descubrí en el fondo del cajón del armamento culinario, osease, un sacabolas que es una especie de cuchara chiquitica para sacar bocados a la fruta. …
Pencas de acelgas «delokoura…»
Últimamente y debido a mis experimentos en la búsqueda del pan perfecto, tengo en casa una gran variedad de harinas, pero cuando yo pensaba que las tenía todas, llegó «Delokos» a Zaragoza y me aconsejó utilizar harina de garbanzos para rebozar unas pencas de acelga, …