Artículos etiquetados como ‘Ternasco Asado’

Ternasco asado en papillote

Ternasco en papillote

Esta receta es una actualización (o deconstrucción) del clásico Asado de Ternasco Aragonés que todos conocemos, ¿quién no ha comido en alguna boda o comunión un buen ternasco de Aragón asado? te lo sirven con sus patatas panadera  y yo aunque aprecio la cocina tradicional, le he querido dar una vuelta de tuerca asándolo de […]

Ternasco Asado de Julia

La mejor forma de cocinar el ternasco de Aragón, sin duda, es asado y mi suegra lo sabe hacer a las mil maravillas, cada vez que compra bajo de ternasco, nos invita a comer y hoy le he pedido la receta, su respuesta «- ¿qué receta?, si quieres te cuento como lo hago yo, pero […]

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