Etiqueta: Tomate

Ensalada Caprese {Italia}

Ensalada Caprese {Italia}

Desde «Cocinas del Mundo», Nieves y Elena nos invitan a cocinar una receta veraniega de nuestras vacaciones, elegir un país y a cocinar algo fresquito, yo he elegido Italia, en concreto la Isla de Capri que visitamos allá por el 2012.

Tomates rojos y descanso virtual

Tomates rojos y descanso virtual

Hola amigo, el pasado mes de mayo este blog que estás leyendo cumplió la friolera de 8 años virtuales y como sabras, los años virtuales son como los años de los gatos, que cuentan por más debido al trajín que lleva sacar adelante un blog gastronómico, bueno, 

El huerto, una ensalada fácil

El huerto, una ensalada fácil

A día de hoy no se me ocurre un placer comparable a comerse un tomate cogido de la mata en su justo punto de maduración y una cebolla de Fuentes jugosa y dulzona también recogida del huerto apenas unos minutos antes de su degustación, los 

Como podar tomateras

Como podar tomateras

Los tomates son la hortaliza rey del verano, pero para conseguir un buen tomate hay que saber como podar las tomateras, de no hacerlo, la planta crece como si fuese un arbusto con muchas ramas que pueden producir muchos tomates pero de pequeño tamaño.