Etiqueta: Verduras

Matando Cebollas.

Matando Cebollas.

Gracias a Dios el mes de agosto está acabando, ya me perdonaréis, sé que esta frase ofende a los que están de vacaciones pero ya no se dónde hacer mi compra diaria, mi frutero favorito está de vacaciones, mi carnicero también y hasta el pescadero, 

Berenjenas al Melón para HEMC#12

Berenjenas al Melón para HEMC#12

En primer lugar Felicitar al evento HEMC su primer añito de vida, un proyecto que cosecha grandes recetas gracias a laollasuiza. Felicidades también a los múltiples participantes y colaboradores. Y aquí mi aportación para este mes, Berenjenas al melón, como veréis, se trata de una 

Pencas de acelgas «delokoura…»

Pencas de acelgas «delokoura…»

Últimamente y debido a mis experimentos en la búsqueda del pan perfecto, tengo en casa una gran variedad de harinas, pero cuando yo pensaba que las tenía todas, llegó «Delokos» a Zaragoza y me aconsejó utilizar harina de garbanzos para rebozar unas pencas de acelga, 

Los Pimientos de HEMC#7

Los Pimientos de HEMC#7

He aquí mis pimienticos procesados para HEMC#7 , esta vez he hecho un pastelico con masa quebrada.