http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/ Aventuras y desventuras en mi cocina Sat, 11 Feb 2012 22:33:03 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-20970 Jose Sat, 17 Dec 2011 10:12:04 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-20970 @Pamela: quizás le añadiste demasiada agua o poco azúcar glasé a las claras, una solución parcial sería agregarle más azúcar glasé, no te rindas y ves probando, en cada caso la mezcla puede variar en cantidades por la humedad de la zona o las características concretas del azúcar. mejor más azúcar que menos y no batas mucho la mezcla, no tiene que ser merengue si no glasa. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo. @Pamela: quizás le añadiste demasiada agua o poco azúcar glasé a las claras, una solución parcial sería agregarle más azúcar glasé, no te rindas y ves probando, en cada caso la mezcla puede variar en cantidades por la humedad de la zona o las características concretas del azúcar. mejor más azúcar que menos y no batas mucho la mezcla, no tiene que ser merengue si no glasa. Espero que te sirva de ayuda. Un saludo.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-20965 Pamela Sat, 17 Dec 2011 05:18:25 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-20965 Hola, tengo una pregunta el Glace me quedo muy liquido y no se seca, al rellenar lo dejo mucho tiempo para que quede durito y NADA! ): ayuda porfavor Hola, tengo una pregunta el Glace me quedo muy liquido y no se seca, al rellenar lo dejo mucho tiempo para que quede durito y NADA! ): ayuda porfavor

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-16757 Jose Tue, 01 Mar 2011 00:09:41 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-16757 Adriana: aun así a veces sale mal, pero no te desanimes, lo malo de la glasa es que hasta que no ha secado no se sabe como queda. Un saludo. Adriana: aun así a veces sale mal, pero no te desanimes, lo malo de la glasa es que hasta que no ha secado no se sabe como queda. Un saludo.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-16750 Adriana Mon, 28 Feb 2011 22:00:32 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-16750 MUY BUENA EXPLICACION! Imposible que salga mal! Gracias! MUY BUENA EXPLICACION! Imposible que salga mal!
Gracias!

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-16691 Jose Fri, 25 Feb 2011 00:15:17 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-16691 Valeria: ¿desde donde nos escribes? si lo deseas puedes decir el nombre del centro comercial donde lo encuentras. Un saludo. Valeria: ¿desde donde nos escribes? si lo deseas puedes decir el nombre del centro comercial donde lo encuentras. Un saludo.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-16685 Valeria C. González Thu, 24 Feb 2011 16:01:29 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-16685 El cremor tártaro lo consigues en los pasillos de especies y condimentos del supermercado. Yo el que encontré es marca mccormick, y es muy bueno. El bote es café. El cremor tártaro lo consigues en los pasillos de especies y condimentos del supermercado. Yo el que encontré es marca mccormick, y es muy bueno. El bote es café.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-15701 Preparando la Navidad, materiales para hacer galletas decoradas Fri, 17 Dec 2010 11:04:25 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-15701 [...] Galletas Decoradas I, la masa. - Galletas Decoradas II, la glasa. - Galletas Decoradas III, la decoración. Wikio Wikio printPlayer('flash','red','Escuchar [...] [...] Galletas Decoradas I, la masa. – Galletas Decoradas II, la glasa. – Galletas Decoradas III, la decoración. Wikio Wikio printPlayer('flash','red','Escuchar [...]

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-14570 Jose Thu, 23 Sep 2010 07:19:56 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-14570 Aracely A.: Hola, te paso el nombre científico del Crémor Tártaro = Potasio Tartrato Ácido, y su fórmula química que sería: C4H5Q6K, se debe utilizar con precaución y moderación en muy pequeñas cantidades, de todos modos no es imprescindible puedes realizar la glasa sin crémor tártaro. Un saludo y muchas gracias por tus palabras. Aracely A.: Hola, te paso el nombre científico del Crémor Tártaro = Potasio Tartrato Ácido, y su fórmula química que sería: C4H5Q6K, se debe utilizar con precaución y moderación en muy pequeñas cantidades, de todos modos no es imprescindible puedes realizar la glasa sin crémor tártaro. Un saludo y muchas gracias por tus palabras.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-14561 Aracely A. Thu, 23 Sep 2010 00:36:18 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-14561 HOLA : DISCULPA CUAL ES EL CREMOR TARTARO O X Q NOMBRE LO CONSIGO EN MEXICO? SALUDOS Y GRACIAS. HOLA :
DISCULPA CUAL ES EL CREMOR TARTARO O X Q NOMBRE LO CONSIGO EN MEXICO? SALUDOS Y GRACIAS.

]]> http://mirecetario.es/wordpress/2009/12/11/galletas-decoradas-ii-la-glasa/#comment-14560 Aracely A. Thu, 23 Sep 2010 00:32:27 +0000 http://mirecetario.es/wordpress/?p=1289#comment-14560 HOLA JOSE: GRACIAS X COMPARTIR TUS MARAVILLOSAS RECETAS,SABES Q DESDE HACE TIEMPO ANDABA BUSCANDO COMO PREPARAR LAS GALLETAS DECORADAS Y TAL Y COMO EXPLICAS TODO ESTA PERFENTO MUCHISIMAS GRACIAS Y Q TENGAS UN ESTUPENDO DIA. HOLA JOSE:
GRACIAS X COMPARTIR TUS MARAVILLOSAS RECETAS,SABES Q DESDE HACE TIEMPO ANDABA BUSCANDO COMO PREPARAR LAS GALLETAS DECORADAS Y TAL Y COMO EXPLICAS TODO ESTA PERFENTO MUCHISIMAS GRACIAS Y Q TENGAS UN ESTUPENDO DIA.

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