Mes: mayo 2007

La Ciabatta de laollasuiza.

La Ciabatta de laollasuiza.

Hace unos días, laollasuiza puso una receta para hacer pan ciabatta en contestación a un post en uno de mis panes. Pues aquí están mis ciabattas…. Nota: pongo en negrita las modificaciones que he hecho, (ya me conocéis, siempre ando experimentando)

1ª Comunión de Alejandro.

1ª Comunión de Alejandro.

Tras una semana de estrés, de muchos nervios y de ultimar detalles, puedo decir que la celebración de la Primera Comunión de mi hijo Alejandro, este domingo, ha sido todo un éxito, he vivido los preparativos y la fiesta más intensamente que mi propia boda,…

Gran Inauguración de http://mirecetario.es/wordpress

Gran Inauguración de http://mirecetario.es/wordpress

Desde hoy queda abierto este nuevo formato de blog para mirecetario.es, atrás quedó un año en blogia.com, tras muchas pruebas y ensayos, al fin ve la luz en forma de alta online el blog gestionado con wordpress. Un favor te pido: si me tienes enlazado…

Ikea Zaragoza

Ikea Zaragoza

Hoy abre sus puertas en Zaragoza un nuevo centro Ikea, con el parque comercial a medio hacer. (Todavía quedan obras para rato.) La idea y lo proyectado en Puerto Venecia me parece acertado, lo que no me parece correcta es su ubicación, en los montes…

Pencas de acelgas «delokoura…»

Pencas de acelgas «delokoura…»

Últimamente y debido a mis experimentos en la búsqueda del pan perfecto, tengo en casa una gran variedad de harinas, pero cuando yo pensaba que las tenía todas, llegó «Delokos» a Zaragoza y me aconsejó utilizar harina de garbanzos para rebozar unas pencas de acelga,…

Colmena de Chocolate para HEMC#11

Colmena de Chocolate para HEMC#11

Ya tengo mi receta con chocolate para HEMC#11 , me he decantado por el dulce, un Brioche relleno de Chocolate que he querido titular «Colmena de Chocolate», la receta surge del blog de nuestra amiga Cerise , ella utilizó mermelada como relleno pero lo que…

Pizza de Harina de Maíz

Pizza de Harina de Maíz

Continúo haciendo recetillas con la máquina de pan, sé que estoy siendo un poco monótono por no decir que hacía ya días que no escribía… y es que esto del pan me quita muchas horas y me entretiene otras tantas ¡ Pero qué bien me…