¿Polvorones?
Hacía días que tenía una bolsa llena de almendras que me regalaron mis padres y con la que venía pensando qué hacer esta navidad, que si mazapán, que si mantecados, tras ponerlo a votación familiar tuve que ponerme manos a la obra en el intento de hacer unos polvorones caseros, la receta no se si ponerla aquí o mas bien dejarlo para otra ocasión en que los polvorones no sean un híbrido de polvo-torta-almendra…
El problema he de confesar que se veía de lejos, no me acababa de cuadrar que con la misma cantidad de manteca de cerdo que de harina y una menor cantidad de almendra quedase algo consistente, pero en fin, como nunca había trabajado con manteca de cerdo yo me ceñí a la receta y este es el resultado antes y después del horno (la manteca se fundió y los polvorones dieron paso a una torta grasienta). De sabor ni fu ni fa, una pena los ingredientes desperdiciados, la energía consumida y las esperanzas truncadas de un postrecillo apetecible.
En fin, que os presento mi primera receta de esta navidad… con la que he decidido relajarme un poquico, dejar el horno tranquilo e irme a comprar algún dulce navideño (aunque pa mazapán aún me quedan almendras. 😉 )
jajaja, bueno de vez en cuando tampoco pasa nada porque una receta no te salga bien no??? además comprar algo fabricado industrialmente con miles de calorías artificiales, colorantes y conservantes no está tan mal de vez en cuando…
Besos y muchas gracias por tu ayuda para montar el blog. 😉
Si no lo intentas no sabes cómo saldrá.
Disfrutad estas fiestas que suelen estar impregnadas de magia, sobretodo con niños por la casa.
Un abrazo
Me ha pasado exactamente igual a mi , ya somos dos felices fiestas
Pero seguro que lo has pasado bien ¿no?
Asi tiene que ser la Navidad .
Felices Fiestas
Jose, la cocina es como un laboratorio de experimentos. A veces descubres algo nuevo y fantastico y otras sale todo volando…..
Felices fiestas y no decaigas, vuelve a intentarlo.
normal que te haya salido asi consulta otras recetas y asi te enteras bien