Mes: abril 2012

Las habas guisadas de mamá

Las habas guisadas de mamá

Continuamos recolectando habas del huerto, creo que son ya más de 5 kg recogidos, siempre las separo en tres montoncitos, esta para mis padres, esta para mi suegra y esta para nosotros, Alex comienza a odiarlas y aunque Arantxa no se queja, solo hay que…

Bizcocho de chocolate y naranja con cardamomo

Bizcocho de chocolate y naranja con cardamomo

Este bizcocho que veis ya me lo he comido dos veces y la culpa de todo la tiene Pilar, en cuanto se lo vi supe que iba  a ser una escusa para acabar con el cardamomo que tengo y que no se muy bien donde…

Habas tiernas cocinadas con vaina

Habas tiernas cocinadas con vaina

Las habas que hemos recogido del huerto son tan tiernas y las hemos arrancado tan jóvenes que las he cocinado con vaina, en Aragón es típico comerlas así, todas enteras pero para este menester, tiene que ser un haba joven y no muy grande, justo…

Ya es primavera en el Huerto

Ya es primavera en el Huerto

Parece que arranca la primavera 2012 en lo que al huerto se refiere, por fin puedo decir que hemos probado las habas, sí, aquellas que iba a arrancar porque estaban heladas y hechas polvo por el cierzo, pues confieso que estaban deliciosamente tiernas, en el…

Taller de CupCakes en el cole de Alex

Taller de CupCakes en el cole de Alex

El pasado día 27 pasé una mañana de lo más divertida, en el Colegio Villa Cruz donde estudia mi hijo Alejandro era el día de la convivencia, se trataba de compartir actividades conviviendo padres, profesores y alumnos juntos, todos podíamos dar un taller voluntariamente, tanto…

Bacalao con patatas

Bacalao con patatas

Mi segunda aportación a Recetario Mañoso de Abril con su Semana Santa es una receta con el típico ingrediente de vigilia, un Bacalao con patatas, se trata de un guiso muy sencillito que bien puede presentarse como plato único si le ponemos como postre unas…

Culecas, Rosquetas ó Monas de Pascua

Culecas, Rosquetas ó Monas de Pascua

Las culecas, son Monas de Pascua o Rosquetas, se llaman de una u otra forma dependiendo de la zona de Aragón en la que te encuentres, incluso se disfrutan en diferentes épocas del año, en esta ocasión he cocinado unas Culecas de Semana Santa gracias…