Mes: diciembre 2012

Turrón de nata nuez

Turrón de nata nuez

Continuamos con «the turron´s time» que aun quedan fiestas, en esta ocasión se trata de otro típico turrón que no puede faltar en tu mesa de Navidad (o Año Nuevo) Turrón de nata nuez, otra receta sencilla de un turrón delicioso, en esta ocasión se…

Tronco de Navidad relleno de salmón

Tronco de Navidad relleno de salmón

Todos los años hago un Tronco de Navidad dulce pero este año he dado un giro de 180 grados y me he currado un Tronco de Navidad relleno de salmón ahumado, la misma masa para el bizcocho pero con un relleno salado y un exterior…

Turrón de yema fácil

Turrón de yema fácil

¿Que sería de la Navidad sin turrones?, ¡it´s the turrón time!, otros años he hecho de chocolate con cereales y este año me decidí por una receta de Turrón de yema fácil, de verdad os aseguro que es realmente fácil de hacer, la receta la…

Cardo con salsa de almendras

Cardo con salsa de almendras

Continuamos con las recetas fáciles para Navidad, esta vez con una receta tradicional aragonesa, Cardo con salsa de almendras, cada casa tiene su toque personal, en la mía son los piñones tostados a fuego lento, que aunque pueden parecer decoración, son todo un puntazo, normalmente esta receta la…

Panettone con chocolate y naranja

Panettone con chocolate y naranja

En Navidad me gusta disfrutar cocinando nuevas recetas y sobre todo haciendo postres navideños caseros, en mi casa no falta el Tronco de Navidad o el Roscón de Reyes pero siempre hay un nuevo reto, si el año pasado hice el Pandoro y unos Nevaditos, este año…

Paquetitos de pasta filo con puré de patatas y gamba

Paquetitos de pasta filo con puré de patatas y gamba

Estoy ensayando con nuevas recetas creativas para estas Navidades que se acercan, así que he hecho una receta de Paquetitos de pasta filo con puré de patatas y gamba, me gusta mucho la pasta filo por su textura crujiente y porque en el plato siempre…

Crema de calabaza asada

Crema de calabaza asada

Es tiempo de calabazas, ahora están a buen precio así que si le añadimos el frío que se nos ha echado encima y pensamos en un entrante calentito para las fiestas que están por llegar, podemos hacer una crema de calabaza asada, es fácil y…

Pudin de turrón de Alicante

Pudin de turrón de Alicante

Continuamos preparando la Navidad, esta vez con una receta de aprovechamiento,  seguro que si eres como yo, al final de las fiestas se te quedan arrinconadas las tabletas de turrón de Alicante,  el duro de toda la vida, pues bien, con este Pudin de turrón de Alicante vamos…