Mes: agosto 2013

Helado de cerveza

Helado de cerveza

Imagínate una cerveza bien fría, tanto, tanto, que es un delicioso Helado de Cerveza, este es mi tercer experimento con helados, en el Helado de Stracciatella simplemente batí la nata junto a todos los ingredientes con un resultado normalito, en el siguiente Helado de Mojito,…

Helado de Mojito

Helado de Mojito

Una de mis bebidas favoritas en verano son los Mojitos, voy como loco allá por donde esté buscando Mojitos, así que me he decidido a experimentar con un buen Helado de Mojito pero sin ron, para que no sea tan complicado congelarlo. Si sois aficionados…

Estrenando mi heladera con Stracciatella

Estrenando mi heladera con Stracciatella

Tenía ganas de estrenar mi heladera nueva, sí, la de Lidl, pero tenía un problema, resulta que mi congelador tiene cuatro cajones en lugar de tres que es lo normal. Para organizar los alimentos viene muy bien contar con un cajón más, de hecho tengo…

Azúcar Invertido

Azúcar Invertido

Me uno al listado innumerable de blogs que utilizan el azúcar invertido en sus recetas, he empezado por utilizarlo para hacer helados con mi heladora nueva, animado por sus beneficencias, es un 30% más dulce que el azúcar común y si sustituyes un porcentaje del…

Pizza de Ravioli (sin horno)

Pizza de Ravioli (sin horno)

Estamos en verano y apetecen cosas rápidas, apetitosas y que sorprendan en la mesa, al leer pizza piensas en un horno caliente echando grados por los cuatro costados pero si te digo que podemos hacer unas pizzas sin horno, ¿cómo te quedas?.

Berenjenas rellenas de marisco

Berenjenas rellenas de marisco

En la última comida familiar que tuvimos en casa aproveché para hacer unas berenjenas rellenas de marisco y gustaron mucho más que las berenjenas rellenas de carne que publiqué en otra ocasión, este año las berenjenas de nuestro huerto apenas se han desarrollado, como todo…