Mes: febrero 2014

Sandwilloni de atún

Sandwilloni de atún

Llega una nueva semana temática a los Supermercados Lidl, (a partir del 3/3/2014) esta vez Italia llama a nuestras puertas con sus salsas, sus pastas , sus quesos y un artículo que no conocía, el «Pane per Tramezzino» es pan de sándwich sin corteza pero…

Brezeln o Pretzel {Pan}

Brezeln o Pretzel {Pan}

Los Brezeln o Pretzel son esos panes con forma de lazo, llamados Brezeln en Alemania (su lugar de origen) o Pretzel en USA, que tienen un saborcito salado y muy particular, hay diferentes versiones, en plan galleta o como masa de pan, con especias, etc. pero la característica…

Berenjenas fritas a la cordobesa

Berenjenas fritas a la cordobesa

Este mes en Recetario Mañoso, Juan nos invita a cocinar con berenjenas, pasaros por el mañoso para ver el gran artículo que se ha currado, no falta detalle para saberlo todo sobre este ingrediente.

Brownie de chocolate {Básico}

Brownie de chocolate {Básico}

Sigo con el corazón de San Valentín dando vuelticas en mi pecho, para celebrarlo hoy os traigo el postre, la receta de un brownie de chocolate básico, muy fácil y muy rico, intenso sabor a chocolate sin más complicaciones, para empezar ni siquiera le he…

Corazones de pasta para San Valentín y Sorteo

Corazones de pasta para San Valentín y Sorteo

Llega San Valentín, ese jodío pequeñajo con alas y pañales que lanza flechas de amor y dice que de vez en cuando está bien tener una cena romántica con nuestras parejas, pues yo vengo sin flechas pero con un Sorteo de la mano de Lild,…

Espárragos fritos con huevo poché en su salsa

Espárragos fritos con huevo poché en su salsa

Como sabéis en Recetario Mañoso estamos cocinando con espárragos, el otro día hice una pizza con espárragos verdes pero hoy toca cocinar con los blancos y aunque mi receta favorita es una que hice hace tiempo, unos espárragos blancos sobre crema de trigueros hoy los he cocinado…

Café Mañoso en Zaragoza {Crónica}

Café Mañoso en Zaragoza {Crónica}

El pasado sábado nos juntamos un grupo de amantes de la gastronomía y amigos de Recetario Mañoso en lo que llamamos un «Café Mañoso» para celebrar el tercer aniversario de este proyecto aragonés, en internet el tiempo pasa volando, las cosas cambian muy deprisa y el…