Mes: febrero 2016

Tortillas mexicanas {Tacos de ternera}

Tortillas mexicanas {Tacos de ternera}

No hay nada como leer un poco para descubrir que las tortillas mexicanas no son solo tacos que también son quesadillas y fajitas y burritos, si, ya se, por supuesto que no son lo mismo pero ¿sabrías decirme cual de estos están hechos con harina de trigo y cual con…

Jot Dog aragonés {Queens}

Jot Dog aragonés {Queens}

Queens es la cuna de la cocina callejera, esos foodtrucks que te sirven una comida recién hecha y lista para comer en la calle durante tu pausa del trabajo o mientras paseas, la street food que a todos nos gusta es el destino que ha…

Huevos rotos con alcachofas en tempura de limón

Huevos rotos con alcachofas en tempura de limón

En casa nos vuelven locos los huevos rotos, esos huevos fritos con patatas que según les da el aire a los científicos son buenos o malos para el organismo, pues a mi me sientan de maravilla  y a mi familia le encanta mojar pan o…

Huerto en barbecho

Huerto en barbecho

En barbecho significa «tierra labrantía que se deja sin trabajar para que descanse», en mi caso mi huerto está en barbecho por causas ajenas a mi voluntad, llevaba ya tres meses sin pasar ni a mirar como andaban las pobres borrajas y acelgas, las dejé abandonadas…