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| 1.- Limpiar el pescado. 2.- Poner en una bandeja las patatas cortadas en rodajas de 3 mm, sazonar y echar 3 dientes de ajo picados. Hornear a 180 grados 20 minutos. 3.- Colocar sobre las patata los chicharro, sazonar y condimentar al gusto. Hornear a 180 grados 10 minutos. |
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Riega
con suficiente aceite pues es nuestro único
caldo.