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| 1.-
Diluimos la harina de maíz
en un poco de leche.
2.- Agregamos los 2 huevos. 3.- Mezclamos con el azúcar. 4.- Incorporamos toda la leche y ponemos al fuego hasta que espese. 5.- Retiramos del fuego e incorporamos la mantequilla. |
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No es necesario que la crema hierva, solo queremos que espese.