Donuts
Ingredientes:
- 300 g harina de fuerza
- 200 g harina
repostería
- 100 g
azúcar
- 20 g leche en polvo
- 11 g levadura seca de
panadería
- 5 g de sal
- 1 huevo
- 40 g mantequilla
- 230 ml agua
- aceite de girasol (para freír)
Coberturas:
- chocolate negro
- chocolate blanco
-
azúcar
glass
- cacao puro en polvo
1.- Mezclar los ingredientes secos, agregar los
líquidos
, dejar reposar 1 hora, dar forma a los donuts y dejar levar 1 hora mas.
2.-
Freír
los donuts
3.- Decorar con la cobertura que mas nos guste.
Recuerda
:
Puedes utilizar la
máquina
de pan para amasar los ingredientes, echando primero los
líquidos
y luego las harinas.
Autor:
Mi recetario.
Imprimir