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Hojaldre Relleno de Trufa
Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre

Relleno:
- 200 ml nata líquida para montar
- 1 cucharadas de azúcar glasé
- 2 cucharadas de cacao puro en polvo

Baño de Chocolate:
- 200 g lágrimas de chocolate para fundir
 
1.- Hornear la lamina de hojaldre, dejar que enfríe y abrir por la mitad.

2.- Batir los ingredientes del relleno.

3.- Rellenar y cubrir con el chocolate de cobertura calentado al microondas.

Recuerda:
No batas demasiado la nata o se hará mantequilla.
Autor: Mi recetario. Imprimir