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Pastas de Té
Ingredientes:

- 170 g mantequilla de calidad
- 100 g azúcar glass
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 300 g harina

Decoración:

- 100 g chocolate de cobertura
- 50 g coco rallado
- azúcar glass
 
1.- Mezclar la mantequilla con el azúcar y la pizca de sal.

2.- Incorporar las yemas una a una y agregar la harina sin amasar demasiado. Dejar reposar en la nevera una hora.

3.- Estirar la masa hasta dejarla de medio centímetro de espesor, cortar las figuritas y hornear a 200 grados unos 10 minutos.

4.- Decorar con chocolate fundido, coco, etc.

Recuerda:
Tener cuidado al manipular la masa por su delicadeza, al hornear las galletas evita que se doren, quedan mejor blanquitas.
Autor: Wandadee Imprimir