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Arroz con Conejo
Ingredientes:

- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 conejo
- 4 tazas de arroz
- 9 tazas de caldo de verduras
- sal
 
1.- Sofreír las verduritas, dorar el conejo.

2.- Incorporar el arroz, agregar el caldo y ajustar de sal.

3.- Cocer 20 minutos, dejar reposar tapado con un paño 5 minutos y servir.

Recuerda:
Puedes utilizar arroz vaporizado para que te salga en su punto sin problemas.
Autor: Mi recetario. Imprimir