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| 1.- Haz un puré con las patatas y agrega la mantequilla. 2.- Cubre la mesa con papel film, vierte el puré y cubre con más papel film, aplasta, retira el papel film y cubre con el salmón y los espárragos 3.- Enrolla el pastel ayudado del papel film de la mesa. 4.- Decora con las rodajas de tomate y la zanahoria picada. |
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El puré debe quedar espeso para poder manejarlo bien.