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Pastel de Merluza con Langostinos
Ingredientes:

- 600 g merluza sin piel
- 1 hoja de laurel
- 300 g langostinos cocidos
- 2 latas de atún
- olivas verdes sin hueso
- mayonesa
- 1 pepino corto
 
1.- Cocer la merluza en agua con sal y laurel.

2.- Mezclar el pescado desmenuzado con los langostinos, el atún, las olivas y dos cucharadas de mayonesa.

3.- Dar forma de pez a la masa, cubrir con mayonesa y decorar.
Recuerda:
Retirar todas las espinas del pescado.
Autor: Mi recetario. Imprimir