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Sardinas con Gabardina
Ingredientes:

- 500 g sardinas frescas
- ajo en polvo
- perejil
- sal
- 2 huevos
- harina
- aceite para freír
 
1.- Limpiar y condimentar las sardinas.

2.- Hacer una crema para rebozar con 2 huevos y 3 cucharadas de harina.

3.- Pasar las sardinas por el rebozado y freír.

Recuerda:
Si la crema para rebozar te queda muy espesa puedes añadir leche.
Autor: Mi recetario. Imprimir